찜갈비 [대구찜갈비골목]

토요일에 대구 본가에 내려갔다가 일요일 저녁에 돌아왔습니다.
금요일 저녁 티비에서 대구 찜갈비골목 소개를 하는걸 보고 마님께서
먹고싶다고 하길래 일요일 점심때에 먹으러 갔습니다.
대충 약도를 익히고 갔다가 마님 아니었으면 찾아가지도 못하고 포기할뻔
했습니다.

대구시에서 '찜갈비골목'이라고 지정을 한 이유때문인지 모든 찜갈비전문
식당입구에는 '모범음식점'이라는 표시가 있더군요.

1인분에 12,000원. 공기밥 별도.
두명이 밥만먹고 온다고 했을때 26,000원 입니다.

보시는 양이 2인분 입니다.

네. 양이 너무 적었습니다.

맛은,마늘이 무지막지하게 많이 들어간 덕에 마늘향이 대단합니다.
그 마늘향을 선두로 양념의 맛은 제 기준에서는 약간 심심하더군요.
마늘향이 너무 강해서일 수도 있겠습니다만 좀더 맵고,달짝지근한 양념을
기대했습니다만 거기에는 좀 못미쳤습니다.
고기는 소고기입니다.

간단한 상이었지만 골고루 젓가락이 가더군요.

점심시간이 조금 넘은 시각이었음에도 식당에는 손님이 꽤 많았습니다.
제가 간 식당만 이런 맛인지는 모르겠습니다만 2% 부족한 맛에 약간
실망을 했습니다.
마님은 처음 먹었을때는 10% 부족한 맛이었다가 좀더 먹으니 괜찮다라고
하시더군요. 헌데, 밥먹고 집에 오는길에 다시 허기가 진다고 하더이다.
머..그만큼 양이 적었다는 의미라고 보시면 될듯 합니다.