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  1. 2008.10.29 간장게장 ['안흥일품꽃게장' 충남 서산시] 2
수목원에서 안면도 대하축제 하는 곳으로 이동하는 길에 장인어른 산소를 찾았습니다.
산소에 갔다온 후, 미리 정보를 얻어놓았던 이곳으로 이동을 했습니다. 다행히 가까운 곳에 있더군요.


참으로 심플한 전경입니다.


대부분의 손님들이 제일 위의 꽃게장정식(간장게장)을 먹더군요.
大 : 17,000원
中 : 15,000원
小 : 12,000원
이날 大 자 꽃게가 없어서 중자와 소자를 각각 주문했습니다.


한상 차려집니다.
창문에서 햇살에 반정도만 밥상으로 비친 관계로 분위기가 요상하게 찍혔네요.
된장찌개와 꽃게+단호박찌개와 조기조림?과 계란말이, 각종 김치,쌈용 양배추등등
찬들이 하나같이 맛있더군요.
어느 블로그에서 찬들이 모두 짜다고 하던데, 제가 먹었을때는 전혀~ 짜지 않았습니다.
단, 오른쪽 구석에 보이는 조기조림은 원래그런건지 모르겠는데 좀 딱딱했습니다. 재탕을 한게 아닐까 하는 의심이 가더군요. (하지만 확실한건 아닙니다.)


간장게장 小 (위,12,000원)
간장게장 中 (아래, 15,000원)


전혀 짜지 않고, 향이 강하지 않으면서도 아주 맛이 있었습니다.
수년전 청주에서 먹었던 '인사동 꽃게'의 짜디짠 간장게장과는 천지차이였습니다.




꽃게+단호박찌개
뭐..맛은 그저그저..


밥을 비비기 전.
간장이 많아 보이지만 생각만큼 짜지 않습니다.


살이 먹음직~


열심히 드시고 있는 마님
지금까지 먹어본 어느 간장게장보다 맛있다면서 정말 오랜만에 맛있는 음식을 먹었답니다.
1년에 한번 볼까말까한 마님의 밥 한공기 이상 먹기 신공이 이날 발휘되었습니다.


좀 지저분하지만.. ^^


마님에 의해서 다시 한번 조리되는 게딱지밥.

유명한 집중에 그 명성에 걸맞지 않는 맛을 보여주는 곳이 심심찮게 있는데, 이 곳은 명성과 맛이 일치하는 곳입니다.
찬의 종류를 약간 줄이고 더불어 가격도 약간만 낮춰준다면 얼마나 좋을까 하는 생각을 가져봤습니다.

간장게장 포장이 1Kg에 45,000원이던데 좀 아쉽더군요. 여유만 있었으면 사오는건데..

http://ilpumcrab.co.kr/shop/main.php
홈페이지입니다.
혹시 구입의사가 있으시면 한번 들러보세요. ^^